如果你打算大量购买食物,你需要知道如何散装储存食物。 因为在使用它们之前你不想让事情变坏,而且你绝对不想为自己制造虫害问题。 因此,让我们看看储存从新鲜农产品到散装谷物和肉类的一切正确方法。
01 - 水果和蔬菜
许多秋季水果和蔬菜 - 苹果,梨,洋葱,土豆,冬笋 - 非常适合长期储存。 只要找到一个很酷,黑暗的地方来存放它们,它们就会保存好几个月。
如何存储
其他水果和蔬菜需要冷冻,干燥或罐装,如果您要长期存放它们。 但在冬季的那个夏天的味道使它值得努力。
如何冻结
如何可以
02 - 肉
03 - 谷物
当你让他们杀死任何可能存在的虫卵时,冷冻面粉,糙米和其他谷物(yuck!)。 然后,将它们密封在不透气的容器中,然后将它们移到食品室或储存库。 如果你在冰箱里有空间,把它们放在那里。 在几个月的时间里,全谷物会在室温下腐烂,但会无限期地保存在冰箱里。
04 - 坚果
坚果含油量高导致它们很快腐败,所以如果你有空间的话,最好把它们存放在冰箱里。 冰箱是你的下一个最好的选择。 如果你必须将它们存放在食品室中,请将它们放在壳中,直到你准备好吃它们。
05 - 乳制品和鸡蛋
牛奶,奶酪和鸡蛋可能不是您想要批量购买的第一件事,但如果您可以腾出冷冻空间,当您找到一个好的销售时,绝对值得放养。
如何冻结
奶粉将在厨房保存18个月,所以只能在合理的时间内购买你可以使用的东西。 以下是延长保质期的一些提示 ,并帮助您确定何时需要更换保质期。
牛奶不是你能以粉状购买的唯一东西。 将粉状酪乳 ,酸奶油,浓奶油和鸡蛋放在您的储存库中,这样您就可以随时拿到一些。
06 - 草药和香料
干草药(自制或商店购买)将保存多年,但在干燥后的第一年就达到最佳状态。 所以,相应地收起来。
喜欢使用新鲜草药? 然后,当他们在季节时,填写你的冰箱。 他们将无限期地保持。
如何冻结
07 - 干豆
只能购买一年内使用的豆子。 老豆需要更长的时间来浸泡和烹饪,并且它们可能永远不会完全软化。
08 - 购买你使用的东西。 使用你买的东西。
散装购买时很容易被拿走。 坚持你知道你的家人会吃的食物,并购买他们的数量,你知道他们将能够吃。 如果家人中没有人喜欢烘烤,一袋50磅的面粉不会为您节省任何费用,并且最终在年底将其扔掉49磅。
评估购买量时,考虑食品的保质期也很明智:
保持您的储藏室,储存库和冰柜的组织良好 ,以便您了解手头的情况,并努力按照您的要求计划膳食。 清单列表可以是一个很大的帮助:
在您的库存中旋转,首先使用最古老的食物,并定期检查您的食物储存区是否有虫害和机械故障迹象。 当你储存散装食物时,停电可能会导致大量食物损失,所以制定计划是明智的。