如何防止冷冻机烧伤

冷冻机烧青豆。 照片©Erin Huffstetler

冷冻食品,你增长或出售是一个很好的方式来保持你的杂货账单,但有时冷冻机燃烧可以撤消所有这些努力。 不要让这发生在你身上! 以下是您可以采取的简单步骤来防止冷冻机燃烧

  1. 使用正确的容器。 只有为冰箱设计的袋子或容器应该放入冰箱。 它们由较厚的塑料或玻璃制成,有助于防止食物变干。
  1. 尽可能多地去除空气。 用食物将容器中的空气吸入容器内会很快导致冰箱燃烧。 为避免此问题,请仅冻结整个容器(只要确保留出1/2英寸的顶部空间以进行扩展)。 然后,在密封它们之前,花一分钟时间从容器中挤出(或吸入)空气。
  2. 双重包装它。 如果它会在冰箱里放一会儿,给它一个第二层保护层,不管这意味着将它放在第二个包里,或者加入一层额外的冷冻纸,冷冻包装或铝箔。
  3. 让食物在冷冻前冷却。 这将确保您不会在包装内陷入蒸汽(后来会变成冰晶),并且您不会导致冷冻机中的其他食物解冻并不必要地再次融化。
  4. 不要一次冻结太多。 这样做会增加冰箱的温度,并导致你已有的食物解冻。
  1. 首先使用最古老的食物。 标记并记录所有内容,以便您知道自己拥有什么。 然后,首先使用具有最早日期的包裹,这样可以最大限度地减少一切在冰箱里花费的时间。
  2. 不要打开冰箱超过您的需要。 如果您可以将温度保持在或低于零度,那么冷冻机燃烧的机会就会减少。 由于您的冰箱冷冻柜可能会被打开很多,因此只存储您当前正在使用的冰箱并将所有其他冰箱保存在单独的冷冻柜中是很有意义的。
  1. 降低冰箱温度。 确保您的冷冻箱设置在华氏0度或华氏0度以下,因此打开门时温度波动较小。
  2. 保持冷藏室充分。 尽量让你的冰箱至少保持75%的饱满度,所以即使你必须打开门或添加新物品,它仍然保持冷静。 这也有助于在停电期间将事情冻结更长时间。
  3. 不要让你的冰箱过满。 确保冷冻室后面的通风口不被堵塞,所以冷空气正常循环,所有食物都保持在相同的温度。
  4. 仔细选择你的冰柜。 冰箱冷藏柜和直立式冷藏柜的自动除霜功能可以节省一些工作量,但也会导致大量冷冻室的燃烧。 如果您打算购买第二台冷冻机,请考虑使用冷冻柜,这样可以让您以最短的时间储存食物,并且质量下降最少。