难度：容易
所需时间： 30分钟或更短
你需要什么：
- 苹果
- 盒子或篮子
- 报纸
就是这样：
- 从保持良好的苹果开始。 晚熟品种（10月收获）通常效果最好。 这些包括：红色美味，Ida红色，Winesap，Crispin，Stayman，罗马，北部间谍和Turley。 你可以储存其他苹果品种，它们不会持续很长时间，所以你想先使用它们。
- 检查所有苹果的瘀伤，割伤，虫害和软斑点。 只有完美的水果适合储存。 吃不完美的苹果，或用它们做苹果酱 ， 苹果酱或馅饼馅。
- 按大小排列苹果：小，中，大。 由于大苹果储存不好，这将使它很容易确保他们首先被吃掉。 按品种分类你的苹果也是一个好主意。 不同的苹果成熟率不同，所以如果分开存放每个品种，首先要吃早熟的品种会很容易，同时为后期节省缓慢的成熟品。
- 把分类好的苹果放在盒子或篮子里。 为了最大限度地延长其储存期限，请在将每个苹果放入篮子之前将其包装在报纸中。 如果一个苹果变质，该纸将保护其他苹果免于接触它。
- 将苹果存放在凉爽的地下室，车库，棚子，水果地窖或冰箱。 理想的储存温度为30-32°F，湿度为90％。 如果温度低于30°，苹果可能会遭受冻害; 并会迅速成熟，如果温度超过40°，所以尽最大努力匹配这些条件。 如果你在冰箱里有空间，那对他们来说真的是最好的地方，因为你不必担心温度或湿度的偏差。
- 定期检查是否有腐败迹象，并在有机会破坏该批次之前清除任何腐烂的苹果。
提示：
- 当苹果成熟时摘下苹果。 过熟或未熟的水果储存不好。 已经从树上掉下来的苹果已经太熟了，无法长期保存。 把它们放在你的水果碗里，这样就可以马上享用。
- 在尽可能快地采摘苹果后存放。 您越早将它们放入冷藏库中，它们会保存的时间越长。
- 避免将苹果存放在洋葱或土豆附近。 他们很容易吸收其他食物的味道，并可能过早成熟。
- 预计您的苹果在储存期间可能会持续五个月（取决于品种和储存条件）。 查阅花园目录，查看每种苹果品种应该持续多久。 然后，先用最短的储存时间吃你的苹果。