了解多久食物将保持在冰箱里
知道到期日期
了解您可能储存在冰箱中的各种食物的预计到期日期非常重要。
如果没有这方面的知识，你最终可能会扔掉非常好的冷藏食物，或者在食物变质之前不使用食物。 请继续阅读，了解食物在冰箱中保持新鲜状态的时间，因此，在你应该做的之前，你不应该吃那些你不应该吃的东西或者把东西扔掉。 下面的图表列出了从番茄酱到剩菜的所有食品的保质期。
第一栏列出了食品，其次是第二栏的保质期，以及相关文章的链接（如果有的话），以便在第三栏中提供有关这些食品的更多信息。 这是值得花时间去点击链接，因为这些文章解释了如何冻结大部分食物（如火腿），在其他食物过期之前（例如酸奶油）安全地使用，并且告诉食物是否仍然好（如鸡蛋）。
冷藏食品的保质期
| 餐饮 | 保质期 | 资源 |
|---|---|---|
| 肉类和海鲜 | ||
| 培根 | 7天 | |
| 鸡肉或火鸡 | 1-2天 | |
| 猪排（猪肉，小牛肉，羊肉） | 3-5天 | |
| 鱼和贝类 | 生1-2天，煮熟3-5天 | |
| 肉碎 | 1-2天 | |
| 火腿罐头 | 未开封6-9个月，开放3-5天 | |
| 火腿，全熟，一半 | 3-5天 | 如何重新融化火腿 |
| 火腿，全熟，切片 | 3-4天 | |
| 火腿，完全煮熟，整个 | 7天 | |
| 热狗 | 未开封2周，开放1周 | |
| 午餐肉 | 未开封2周，开放3-5天 | |
| 器官肉类 | 1-2天 | |
| 烤 | 3-5天 | |
| 香肠，坚硬（如：意大利辣香肠） | 2-3周 | |
| 香肠，熏制 | 7天 | |
| 香肠，夏天 | 未开封3个月，开放3周 | |
| 香肠，未煮过 | 1-2天 | |
| 牛扒 | 3-5天 | |
| 乳业 | ||
| 牛油 | 1-3个月 | |
| 酪 | 2周 | 用完酪乳 |
| 奶酪，很难 | 未开封6个月，开放3-4周 | |
| 奶酪，加工切片 | 1-2个月 | |
| 奶酪，柔软 | 1周 | |
| 咖啡奶油 | 10天 | |
| 蛋替代品 | 未开封10天，开放3天 | |
| 蛋 | 在壳中3-5周，出壳2-4天 | 如何判断鸡蛋是否还好 |
| 厚重的奶油 | 10天 | 使用重霜 |
| 牛奶 | 1周 | |
| 酸奶油 | 1-3周 | 使用酸奶油 |
| 奶油（罐头） | 3个月 | |
| 酸奶 | 1-2周 | |
| 调味品 | ||
| 辣椒酱 | 6个月 | |
| 酸辣酱 | 1-2个月 | |
| 鸡尾酒酱 | 6个月 | |
| 辣根 | 3-4个月 | |
| 果酱，果冻 | 开幕后6个月 | |
| 番茄酱 | 6个月 | |
| 蛋黄酱 | 2个月 | |
| 芥末 | 我一年 | |
| 橄榄 | 2周 | |
| 酱菜 | 2周 | |
| 沙拉酱 | 2个月 | |
| 残羹剩饭 | ||
| 肉或家禽 | 3-4天 | |
| 肉汤 | 2天 | |
| 砂锅 | 3-4天 | |
| 鸡蛋菜 | 3-4天 | |
| 鱼 | 3-4天 | |
| 卤 | 3-4天 | |
| 完全煮熟的蛋 | 1周 | |
| 牛奶浓缩 | 4-5天 | 使用变甜的浓缩牛奶 |
| 牛奶，蒸发 | 4-5天 | 用尽蒸发牛奶 |
| 意大利面 | 1-2天 | |
| 比萨 | 3-4天 | |
| 沙拉（鸡蛋，鸡肉，通心粉等） | 3-5天 | |
| 汤和炖菜 | 3-4天 | |
| 意粉酱 | 4天 | |
| 饮料 | ||
| 咖啡，罐头或袋子 | 2周 | |
| 柠檬汽水 | 6天 | |
| 橙汁 | 6天 | |
| 苏打 | 2-3天 | |
| 其他 | ||
| 面粉，全麦 | 6-8个月 | 如何存储面粉 |
| 卷，酵母 | 1周 | 如何冷冻面包 |
| ©Erin Huffstetler |
来源：美国农业部食品营销协会
其他资源
当然，你不把所有的食物存放在冰箱里。 了解厨房食品的保质期和冷冻食品的保质期 。 一旦你了解了冰箱，冰柜和食品储藏室所储存的食物需要多长时间，那么在食物过期前消费或保存食物，你就能保存好钱，而不必把它们扔掉。