难度：容易
所需时间：最小
你需要什么：
- 梨
- 冰箱或冷藏区
你做什么：
- 选择正确的梨。
冬季梨品种最适合长期储存。 如果您打算储存您的梨超过几周，请选择安茹，博世，Comice或Winter Nelis等冬季梨。 巴特利特梨不是冬梨，但它们也可以长时间储存。
在正确的时间选择。
当你的梨成熟时，选择梨，但还未成熟。 他们在被挑选后会做成熟的。提示：如果梨很容易从树上移开，它们可能已经准备好被采摘了。
保持你的梨在适当的温度。
将梨存放在30度（湿度85-90％）或尽可能接近它的地方。 比这更冷，水果将被损坏; 任何温暖，它会变得比你想要的更快。 如果你有一个备用冰箱（或者可以在普通冰箱里留出空间），这是藏起你的水果的理想场所。Bartletts将在此温度下保持2-3个月，冬季梨子保持3-5个月。
梨实际上需要花时间在冷藏中适当成熟，所以在你甚至考虑拉出任何东西之前，让你的巴特利特梨在冰箱里至少放1-2天，冬梨放2-6周。- 在室温下熟化梨。
一旦适当的冷却时间过去了，您可以根据需要熟出梨子，让它们在室温下放置几天 - Bartletts 4-5天，博世和Comice 5-7天，安茹10天。 较长的梨一直在冷藏，一旦它们被取出，它们会变得越快。 需要加快成熟过程？ 把你的梨放在一个有成熟苹果或香蕉的纸袋里。
- 检查你的梨是否准备好吃。
用拇指按压梨的颈部，测试成熟度。 如果它在压力下给予，那么你的梨已经成熟并准备好吃东西了。 - 留意被宠坏的梨子。
不时检查你的梨，丢弃任何显示有变质或损坏迹象的梨，因此它们不会破坏你储存的梨的其余部分。
更多的事情你可以用梨做
如果你喜欢冻梨？ 只要按照这些简单的冻结说明 。
想现在用你的梨做什么？ 尝试自制梨黄油 ， 梨冷冻果酱或梨酱 。 所有这三种食谱都很简单和不可思议。
从商店或农贸市场买到熟梨，还没准备好使用它们？ 将它们放入冰箱中，再保存3-5天