13种避免食物浪费的实用方法

浪费的食物是浪费资金,根据环保局的说法,仅在2013年,美国人就处置了超过3500万吨的食物垃圾! 想要做更多的事情来避免家中的食物浪费? 以下是您可以采取的一些步骤:

  • 01 - 从现实的膳食计划开始

    查看本周的日程安排,并计划适合该日程安排的膳食。 如果周三晚上你会很忙,不要计划一个精心制作的晚餐,你没有时间和精力去制作。 当您拿起外卖或一碗麦片时,配料最终会坐在冰箱里。

    如果你每周总是在外面吃饭,那么一定要把它融入你的计划中。 如果你在家吃七顿晚餐,你只需要计划七次晚餐。

  • 02 - 记录你的浪费

    记录你的废物。 照片©Erin Huffstetler

    在下个月中,写下你扔掉的所有东西(包括任何你放下处置的东西)。 然后,分析你的名单,找出你可以做得更好。 你需要少买点东西吗? 你有没有吃过的食物? 有没有持续下去的事情,只要他们应该这样做? 你忘了你的剩菜,直到它们变得模糊了?

  • 03 - 正确储存食物

    如何储存新鲜的香草和葱。 照片©Erin Huffstetler

    厌倦了扔出草药和发芽的土豆? 了解如何储存您的食物,使其持续下去,只要他们应该:

    如何存储...

  • 04 - 了解保质期

    最佳截止日期。 照片©Erin Huffstetler

    确保你没有把食物扔掉。 了解“使用日期”和“卖出”日期的真正含义以及如何确定什么时候出现问题:

  • 05 - 充分利用剩余物

    剩饭剩菜。 照片©Erin Huffstetler

    把剩下的东西放在你的轮播中,这样他们就不会浪费。 吃午餐; 每周安排一个剩余的夜晚; 或者将它们放入冰箱,如果你需要休息一下。 只要确保你有一个计划,在他们变坏之前使用它们。

    • 剩菜食谱
    • 冻结说明
  • 06 - 保存你的废料

    土耳其股票。 照片©Erin Huffstetler

    如果你选择以这种方式看到它们,蔬菜皮,肉碎,陈旧的面包和骨头只是垃圾。 挑战自己,让自己购买的每件东西都做得更多。

  • 07 - 保留你的过量

    自制南瓜泥。 照片©Erin Huffstetler

    有太多的西葫芦或派对剩饭剩菜? 冻结,可以或干燥多余的,所以你可以享受你的战利品。

    • 罐头食谱
    • 如何干燥食物
  • 08 - 盘存您的冰箱

    盘点您的冰箱。 照片©Erin Huffstetler

    每隔几天在冰箱里偷看一下,以提醒自己内部有什么。 检查食物的过期日期,并将需要首先使用的物品移到前面,以便更容易发现。

    为了避免食物被忽视,可以尝试在同一个地点每星期一周放置相同的食物。

  • 09 - 切换到粉状

    粉状乳制品。 照片©Erin Huffstetler

    总是扔掉部分酪乳,浓奶油或其他乳制品的纸盒? 切换到粉状版本,你永远不会再扔出纸箱。

  • 10 - 正确尺寸您的购买

    杂货。 照片©Erin Huffstetler

    将您的使用习惯与您的购买习惯相匹配。 如果你吃了很多东西(并且能够在它变坏之前就可以使用它),那么只有批量购买才有意义。 购买您第一次尝试食物或品牌的最小包装是明智的。

  • 11 - 在家购物

    盘点你的食品室。 照片©Erin Huffstetler

    始终购买手头物品的副本(或一式三份)? 在您前往商店之前,花一分钟时间查看您的冰箱,食品储藏室和冰柜,从而将附加费用保留在购物车外。

  • 12 - 不要挑食

    黯淡的苹果。 照片©Erin Huffstetler

    发霉的农产品需要扔掉,但受伤,瑕疵或过熟的农产品是完全可以食用的。 在决定挑选它们之前,先给水果和蔬菜再看一次。

  • 13 - 喂它给你的动物或堆肥它

    堆肥。 照片©Erin Huffstetler

    把你的桌子碎片放在你的宠物上,或者把它们加到你的堆肥堆中,然后把它们变成土壤。