配料：
各种蔬菜（洋葱，胡萝卜，芹菜，西红柿，西兰花，蘑菇等）
您选择的调味料（盐，胡椒，大蒜，月桂叶等）
水
说明：
1.将蔬菜和调味料放入大锅中，并用水覆盖。
煮沸。
3.减少热量，并煨几个小时。
4.一旦肉汤已经形成了丰富的颜色和风味，将蔬菜拉出，并且肉汤已准备好使用。
Crockpot方法：
如果你不想整天和炉子绑在一起（谁做的？），把所有东西都放在一个可乐罐中，然后在高处烹饪一个小时。 然后，取下盖子，并低温烹饪，直到肉汤发展出丰富的颜色和风味。
如何储存自制肉汤：
自制肉汤将保存在冰箱中三到四天，并且它冻结得很漂亮。 只需将它放入一些冷冻保存的瓶子或容器中（记得留下1/2英寸的顶部空间 ），因此有扩展空间，并将其保存在冰箱中，直到您需要为止。
提示：
1.不确定哪些蔬菜要加入肉汤中？ 以下是每个人的贡献：
西红柿 - 酸度和颜色
蘑菇 - 肉质
胡萝卜，玉米 - 甜味
土豆 - 身体
白菜，芹菜，西兰花，青豆 - 土质
洋葱，大蒜 - 略带辣味
2.蔬菜切片和果皮可制作出极好的肉汤。 为了所有这些可能性和目的，在你的冰箱里放一个容器，并且你总是会购买廉价和美味的蔬菜汤。
3.在冰块托盘中冷冻肉汤; 然后在需要时拉出立方体。 两个立方体等于四分之一杯汤。
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