在预算紧张的情况下，需要让每一美元在杂货店消费？ 然后，专注于用这些便宜且营养丰富的食品来保存你的购物车，这些食品的保质期很长。 结账时你会少花点钱，并且在周末结束时垃圾桶的食物浪费少得多。
01 - 土豆
吉莲安/斯托西联 一袋5磅的土豆毫无疑问是农产品部门最大的便宜货之一。 约3.14美元，你会得到足够的土豆，做出一个荒谬的数量的饭菜。 烘烤它们; 把它们扔进汤里; 将它们添加到砂锅菜中; 做土豆沙拉或者一大批烤箱薯条。 土豆是非常多才多艺的，如果你妥善存放它们 ，它们很容易保存4-6个月。
以下是一些提示，以确保您的马铃薯获得最长的存储寿命：
02 - 豆类和其他豆类
豆类比肉类成本低很多，是蛋白质，纤维和矿物质的极好来源。 加载罐装豆类，或者通过购买干豆和自己做饭来节省更多。 一磅干豆（它可以让你运行大约1美元）足以制作六杯熟豆。 这相当于四罐豆！ 不想大惊小怪地浸泡干豆吗？ 然后，用扁豆做更多的饭菜。 他们不必首先浸泡并快速烹饪。
干豆最好在一年内使用，但可以存放更长时间。 从旧豆开始时，一定要添加额外的烹饪时间。
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03 - 赖斯
一杯半米大米的成本仅为0.05美元，是填饱肚子的理想基地。 用于亚洲菜肴和制作饭碗。 把它倒入汤中，加入砂锅中。 赖斯是世界上最重要的主食，所以你不会有任何麻烦寻找食谱来投入工作。 白米有一个令人难以置信的保质期。 它将在食品室保存4-5年。 糙米的保质期要短得多，在储藏室里需要6-8个月，而在冰箱里需要8-12个月。 由于糙米营养丰富，请考虑将其保存在冷藏库中，永久保存。
04 - 花生酱
花生酱是另一种廉价且多功能的蛋白质来源。 用它作为三明治和百吉饼的传播; 添加到摇晃; 掀起美味的甜点，如花生酱饼干和软糖; 或用它来制作美味的亚洲菜肴，如泰国花生鸡。 未打开的花生酱是在罐子上打印的最佳日期之前的一年，所以当您发现它时，它是值得储存的。 一旦你打开罐子，你有三个月的时间来使用它。 这个规则的一个例外：天然花生酱。 储存在食品储藏室的时间超过印刷的最佳购买日期2-3个月。 储存在冰箱里可以延长到3-6个月。
05 - 苹果
大多数水果的含水量很高，所以它们因恶化很快而臭名昭着。 如果你厌倦了在你的冰箱和水果碗中找到科学实验，那么让苹果成为你的水果。 在正确的储存条件下 ，它们将保存长达五个月。 这意味着当你找到你最喜欢的品种时，你可以安全地储存。 当你的苹果开始变软时，所有东西都不会丢失。 他们仍然可以用来制作苹果酱或苹果酱 。 关于存储苹果的更多信息
06 - 胡萝卜
小胡萝卜没有很长的保质期，但整个胡萝卜都有。 将一个袋子放在冰箱里的素食箱里，在包装袋上印上最佳购买日期后，至少可以保存4-5周。 而且，只要他们不觉得柔软或粘糊糊，他们仍然很好吃。 享用胡萝卜作为零食; 烤他们的配菜; 或者将它们切碎，然后加入汤中。 如果你渴望甜美的东西，你甚至可以用它们来制作胡萝卜蛋糕。 提示：如果您购买胡萝卜时仍然有长长的叶状顶部，请务必将其切断。 他们会从胡萝卜中吸取水分，并使它们变干。
07 - 意大利面
一盒意大利面在忙碌的一天是一顿美味的佳肴。 只要拿起一个快速酱汁 ，或从一个罐子里倒出一个（这里没有任何判断），并且你有一个完整的餐点。 干意大利面总是一笔不错的交易，但如果你在出售时购买它，购买优惠券或者同时购买，这将是一笔更好的交易。 旨在支付1美元或更少的盒子。 面食在盒子上印出的日期之后有1-2年的好处，所以你有足够的时间来使用它。
08 - 燕麦片
燕麦粥是一种偷菜，每半杯只需0.21美元，而且它的保质期也同样令人印象深刻。 快速燕麦（也称为一分钟燕麦），可以保存2-3年，超过最佳购买日期。 即食燕麦和切割燕麦的寿命比最佳购买日期早1 - 2年，但仍有足够的时间使用它们。 享用早餐，但不要忽视所有其他用途。 燕麦是饼干和面包的极佳添加物，甚至可以用来拉伸牛肉 。 每磅牛肉加上一杯，以使您的肉类购买更进一步。
09 - 面粉
面粉价格为每磅0.70美元（或更低）。 在你的手推车里扔一个袋子，你可以制作的东西没有尽头。 甜或咸 - 它做到了。 正确储存时，通用面粉在印在袋子上的日期过后6-8个月是有效的。 全麦面粉和特种面粉，如自上升面粉（其中混有其他成分）的寿命比印刷日期早4-6个月。 为了进一步延长保质期， 请将面粉放入冷藏室 。 使用前无需将其恢复到室温。
10 - 冷冻蔬菜
在你的饮食中加入更多的蔬菜，并避免让它们在你使用它们之前变坏，通过在商店装上冷冻蔬菜。 它们的成本通常比新鲜农产品低得多，而且由于它们在被采摘后不久就会结冰，所以它们倾向于包装更大的营养物质。 来源：
美国劳工统计局
USDA
EatByDate.com