没有必要为这些小罐的淡炼乳支付溢价。 你可以在两分钟或更短的时间内完成自己的工作。 这个自制版本的作品也是如此，它并不要求你存放所有这些罐头。
配料
- 1-1 / 2杯脱脂奶粉（奶粉）
- 1-1 / 4杯水
制备
将水和干奶粉混合在一起，直到所有粉末溶解。 你可以手工做到这一点，但浸入式搅拌机或普通搅拌机将做更快，更彻底的工作。
用你自制的淡炼乳代替任何食谱中要求的淡化牛奶。 你不会注意到你的食谱有任何变化，因为这是真正的交易。
产量： 12盎司（1-1 / 2杯）。 这相当于一罐淡炼乳。
如果你的食谱要求不到罐头， 这里有一些很好的方法来用完你的替代品的其余部分 。 当然，将这个配方减半或加倍也很容易，所以你只能得到你需要的东西。
想知道如果你的食品中的奶粉仍然很好？ 以下是如何说明 。
你知道吗？
蒸发的牛奶只是新鲜的牛奶，已经有大约60％的含水量被去除，而这正是这个配方会给你带来的。 只要在你的食品室保存一盒奶粉，你就不再需要这些小罐头了。
简化您的储藏室并避免食物浪费
你也可以使用奶粉来制作你自己的甜炼乳，这基本上只是用糖和一点香草加糖的淡炼乳。
如果你添加一个粉末酪乳容器到你的食品储藏室，你甚至可以混合自己的酪乳。 它就像普通的奶粉一样工作，并且可以让您根据自己的需要进行补充，所以不会浪费，也不需要在冰箱里放一瓶。
在普通奶粉附近的杂货店里找。
Saco是最常见的品牌，它有一个带红色盖子的罐子。 如果您无法在本地找到它，也可以在线订购。
在亚马逊购买搽粉的酪乳
我最新最好的发现？ 搽粉的重的奶油。 只需将它与水混合，并在需要的前一天晚上将其放入冰箱中，即可在第二天使用。
它适用于烘焙和熟食，但不会像新鲜奶油一样鞭打。 你仍然需要真正的交易。
在亚马逊购买粉状重霜
更多乳制品替代品
如果你从未有过手头所需的乳制品，一定要将这些乳制品替代品添加到你的厨房工具中：
更多成分替代品
在你走之前，请花点时间给我的完整成分替换列表添加书签或标记。 这肯定会为您节省超过几次去杂货店的时间。