永远不要再花半个半美元的顶部美元
制作半个替代品就像将两种日常原料混合在一起一样简单。 以下是您需要从冰箱中取出以节省自己去商店和一些美元的旅程，并保持您的配方正轨。 这个诀窍需要两分钟时间才能完成一杯半。
这种替代品在烘焙食品，汤和其他煮熟的菜肴中效果很好，但只是一个警告词 - 它不会鞭打，因此它不应该用于需要搅打半个月的任何配方，例如自制冰块奶油。
但是你可以用最少的费用和惊人的事情为自己制作一半的食谱，而不是使用这种替代品。
配料
所有你需要的是一些牛奶（大约一杯）和一汤匙黄油或人造黄油。
制备
你可以用一汤匙融化的黄油和足够的牛奶代替一杯半杯，等于一杯。 将奶油淋入量杯并用牛奶冲上。 如果您需要比杯子更多或更少，只需保持相同的比例：一汤匙黄油几乎一杯牛奶。 你的食谱会变得很好。
如何制作真正的一半
如果你在冰箱里也碰到了一些奶油，你可以把它们放在一起混合成两半，不需要替代品。 重霜在冰箱里应该保持良好的状态约一个月 ，所以如果你在一个星期前，或者两个甚至三个月购买它，它应该还是可以的。
商业化生产的半乳糖含量在10.5％至18％之间，因此几乎所有类型的牛奶和奶油都可以帮助您达到这个百分比。
如果你的冰箱里只含有脱脂牛奶和淡奶油，那么你会得到一个简短的结合体 - 这种组合会给你10％的牛奶脂肪。 但在大多数情况下，这将足够接近完成工作。
节省一点钱
一半是一个方便的项目，所以你会支付一定的费用。
只要在冰箱中保存牛奶和奶油，并根据需要混合使用自己的一半。 你将有一个容器占用你的冰箱空间，另外一个容器在使用之前不用担心会损坏。
如果你偶尔只需要半年或厚奶油，只需在冰箱内保存一些厚奶油，并根据需要将其取出即可。 它冻结得很漂亮 -只需将它倒入冰块托盘中。 如果你用半个半的时间制作酱汁或另一道菜，你就可以在炉子上加热，你甚至可以将冷冻奶油和牛奶直接加入锅中。 它会解冻，因为这道菜做饭，创造你的一半，它会为你节省不得不解冻奶油的步骤。
另一种选择是在你的食品室保留粉状的重霜。 无论您需要多少量，它都可以重新配制，以制造出厚重的奶油或半个奶油。 你可能在你的杂货店找不到它，因为它是一种特殊产品，但它可以在线获得。