如何从头开始制作酸奶油

当然，你可以在商店购买酸奶油，但如果你愿意，你就可以安顿下来。 因为自制酸奶味道好一百万倍。 你知道吗？ 它只需要两种成分，也许两分钟的时间就可以从头开始批量生产。 哎呀，你甚至不需要做任何事情。 一次制作酸奶油，我保证你永远不会回到那家商店买的东西。

配料

• 1杯奶油（重或鞭打）

• 1/4杯酪乳或酸奶油

制备

1. 将配料倒入无菌罐子中; 密封; 并大力结合。
2. 让混合物在室温下静置24小时以使酸奶油发育。
3. 然后，如果您不会立即使用，请将您的成品酸奶油搅拌均匀，并将其存放在冰箱中。

产量：

1-1 / 4杯。 向上或向下调整食谱以满足您的需求。如果您制作两个以上的杯子，则需要使用夸脱瓶。

为什么这有效

酪乳（或酸奶油）中的乳酸菌发酵奶油，使其变酸和变稠。

现在，如果你想分开头发，这个配方实际上使奶油fraiche，但我保证你的味蕾不会抱怨发烧友的名字。

如何制作低脂酸奶油

用全脂牛奶，半份或淡奶油代替一些所谓的奶油。 请记住：如果你减少脂肪，你的酸奶不会变得很厚。

需要一些你现在可以使用的东西？

如果您没有时间从头开始制作酸奶油，那么您可以使用替代品。 如果您只是寻找替代品，因为您已经达到（或通过）了冰箱里的酸奶油容器上的销售日期，所以您可能不需要更换。

这里是关于酸奶油真的有用多久的瓢 。

当你需要它时，似乎没有酸奶油，或者在你使用它们之前总是扔掉坏了的浴盆？ 考虑投资一个粉状酸奶油容器。 它可以像奶粉一样重新配制，所以你总是有酸奶油。 你可以根据自己的需要做出尽可能多的或少量的，所以不会有任何浪费。

你知道吗？

大多数杂货店酸奶根本不是真正的酸奶油。 它通常只是人为地增稠和调味的牛奶，味道像酸奶油一样。 事实上，如果你购买无脂酸奶油，根本就没有任何奶油。 令人失望！ 试试真正的东西; 你的味蕾会感谢你。

用于特级酸奶油

如果你改用自制的酸奶油，你可能再也不会有剩菜了（它的味道太好了），但是如果你发现自己有一点点额外的味道，可以试试这些食谱中的酸奶油 。 即使是最简单的菜肴，它也会让您惊叹不已。