Alex Hauspurg是纽约市的注册营养师。
无论你的年轻成年人是在学生预算中，还是回到学生贷款，还是只想在自己的生活中安心生活，健康的饮食往往会在金钱紧张的时候被牺牲。 健康的食物可能很昂贵，但是年轻人绝对有可能在不破坏银行的情况下健康饮食。 就是这样*：
季节性购物。
了解季节内容，相应地搜索食谱/购买。
如果不是季节，生产成本可能会增加一倍。
买整个食物。
预先切好的，预先清洗过的水果和蔬菜很容易，但是为了方便您需要额外付费，而且这些物品的消费速度比购买时要快。 以原来的形式购买食物（例如整个生菜头，需要去皮的胡萝卜）需要更多的努力才能变成一餐，但节省的成本可能很大。
不要忘记罐装和冷冻。
罐装食品和冷冻食品通常比新鲜食品便宜，并且可以随时快速便捷地添加食品。
水果罐头：选择100％果汁罐装水果。
蔬菜和豆类罐头：使用前冲洗并排干，以去除多余的钠。
罐装鱼类：选择装在水中的鱼，购买“淡”罐装金枪鱼以减少汞。
冷冻物品：检查标签并选择不添加盐，糖或酱的产品。 冷冻的水果和蔬菜非常适合在任何餐点中添加。
如果您的预算允许，冷冻鱼可以在价格较高的一面，但在健康方面仍然是一个不错的选择。 使用较小部分的鱼，并用植物蛋白大量增加膳食，以进一步增加您的美元。
食物在新鲜度高峰时被冻结，使得新鲜食品和冷冻食品的营养成分几乎相同，并提供简单，经济实惠的营养选择。
谷物。
全谷物含有丰富的维生素和矿物质，是纤维的良好来源，可以帮助控制体重，调节消化等等。 糙米，100％全麦/全麦面包和意大利面和老式燕麦为您的降压提供了最好的爆炸。 为了节省额外费用，购买普通版本并添加自己的调味料来调味。
Sidestep价格昂贵的蛋白质
豆类
豆类是豆类家族的一部分，包括扁豆，豌豆，豆类和鹰嘴豆。 它们富含蛋白质，纤维，维生素，矿物质，脂肪含量低，比肉类便宜，并且具有不同的货架稳定形式（干燥形式甚至比罐头便宜！）。 豆类是一种价格合理，方便，营养丰富的蛋白质来源，有利于您的钱包，腰围和环境。 尝试这个香料扁豆汉堡配方，并获得脉冲。 想要更酷的东西？ 试试这个配方。
蛋
鸡蛋已经得到了不应该的坏说唱，但它们是一种便宜，多功能，高质量的蛋白质来源。 它们富含维生素和矿物质，可用于任何膳食 - 不仅仅是早餐。 一个煮熟的鸡蛋甚至可以制作一份简单的填充小吃。
坚果黄油。
坚果黄油容易，多功能，（通常）便宜，并且是蛋白质和健康脂肪的重要来源。
加入燕麦片，水果，三明治，冰沙，但坚持两汤匙或更少，以避免多余的卡路里。 只要有可能，选择带坚果的品牌作为避免添加糖的唯一成分（提示：“低脂肪”和“减脂”通常意味着添加了糖，请检查标签！）。
乳业。
乳制品是另一个伟大的蛋白质来源（如果你不是乳糖不耐症），充满维生素和矿物质。 选择大容器（酸奶，奶酪等）而不是单独的包装（为了方便，您需要额外付费），然后自行分配。 把它放在石匠罐子里或放在四周的空罐子里（例如花生酱）。 选择低脂肪的乳制品选项来控制脂肪和卡路里（虽然有点脂肪可以帮助你感到满足）。
有一个应用程序。
有些应用程序可以在附近的商店中搜索优惠券，比较价格，帮助您计划膳食，创建购物清单等等。
使用这些来帮助您计划超市之旅，并在您抵达时为您节省开支。
健康的饮食看起来很贵，而且令人望而生畏，但有一点规划可以走得很远。 通过使用上述指导方针，寻找食谱搭配重叠，重新使用剩菜和使用应用程序，您可以健康饮食而不会破坏银行。
*这些指南适用于健康人群。 如果您有特定的健康状况，请咨询注册营养师或您的医生以获取针对您需求的营养建议。