使购物或自制时间更长
短期存储
要将自制面包冷冻少于三周，在完全冷却并冷冻后，用一点塑料包装纸，铝箔纸或冷冻纸包好。
将商店购买的面包直接放入冰箱。 它进来的塑料袋会保护它几个星期。 要将面包卷和面包冻结，请将其放入冷冻袋并密封。
长期存储
如果您打算将面包冻结超过三周，请用保鲜膜将其紧紧包裹。 然后再用铝箔纸或冷冻纸包好。 在将面包粘贴在冰箱中之前将它们写在面包上，并在六个月内使用。
解冻面包
只需将面包放入冰箱过夜。 单个切片可以直接进入烤面包机。 当他们烘烤时，他们也会被解冻。
面包冻结技巧：
- 如果需要很长时间才能吃一块面包，请在将它们放入冰箱之前切好面包。 这将允许你拔出你所需要的东西
- 通过一次烘烤几块面包节省时间并冻结附加物。
- 通过在客人抵达前几周制作所有面包和面包卷，然后将它们放入冰箱，让您的假期餐有所准备。 然后在冰箱里过夜解冻它们，然后在你吃东西前温暖它们。
- 冷冻面包面团而不是完成的面包。 它会占用更少的空间，并让您随时享用新鲜出炉的面包。 你甚至可以把它扔进烤箱冷冻。 只需在烘烤时间结束时留意您的面包，并根据需要添加额外的分钟。 您可能会发现需要额外15分钟才能烘烤。
其他方式使用额外的面包
如果你不想捆绑一堆冰柜空间，你也可以使用额外的面包做面包屑或油炸面包块。 只要你适当地干燥它们，它们就像商店购买的版本一样保持稳定，并且它们会更加美味，因为你可以根据自己的口味定制它们。
面包布丁是另一种消耗额外面包的好方法。 它可以在烤箱或crockpot中制作，只需几分钟即可完成。 看看陈旧面包的这10个用途 ，你可能会想知道为什么你想过冻结你多余的面包。
在便宜的面包上的股票
用面包店直销店的一天的面包填满你的冰箱。 你会比在杂货店买到的货款少75％。