如何治疗洋葱，让他们持续数月

洋葱是可以持续数月的几种蔬菜之一

洋葱是任何厨师最重要的成分之一。 从汤到炖菜，它们增加了风味，增强了菜肴的美味。

洋葱是最容易种植的蔬菜之一，并且它们也很好贮藏。 如果妥善存放在阴凉的地方，一些洋葱可以保持其风味和新鲜度长达一年。 学习如何治疗你自己种植的洋葱，这个冬天你不需要购买任何东西。

什么洋葱对储存有好处？

有两种主要类型的洋葱，辛辣和温和。 温和的洋葱大而多汁，常用于汉堡包和三明治。 温和的洋葱在储存过程中不会持续很长时间。 在最理想的条件下，它们可能存活一至三个月，但之后不可食用。 然而，它们可以用来制作莎莎，咸菜或焦糖，可以冷冻或罐装以延长其寿命。

辛辣的洋葱非常不同。 比轻度洋葱更小更少的水分，它们通常是在切割时引起眼泪的洋葱。 导致眼泪充足的化合物是那些保存洋葱，帮助它们持续数月的化合物。

储存洋葱非常简单。 到夏天的中旬，你可以开始收获，但它们会在秋初继续生长和繁荣。

如何治疗洋葱

1. 将整个洋葱植物，包括鳞茎和叶子放在阴凉干燥的地方。 你可以把洋葱串起来或者把它们摊在架子上来治疗 - 最适合你的是哪种。

1. 让洋葱干两到三周，或者直到上衣和脖子摸起来干燥，外洋葱皮收缩和纸质。
2. 如果你打算辫子你的洋葱，留下叶子完好无损。 如果您打算储存洋葱，请将它们修剪至灯泡的一英寸内。
3. 你的洋葱现在准备好储存了！ 将它们存放在阴凉的地方; 32到40度之间的温度是最好的。 确保它有良好的空气流通; 他们应该保持新鲜数月。
   • 如何储存洋葱

治疗洋葱的技巧

1. 厚厚的洋葱储存不好。 洋葱品种也不要，所以一定要先使用它们。 如果你有很多种，最好的办法就是通过冻结来保存它们 。
2. 不要将洋葱放在马铃薯附近。 他们会让对方更快变坏。 最好是让洋葱远离其他可能吸收其味道的水果和蔬菜。
3. 用一些洋葱来制作你自己的洋葱粉和洋葱盐 。
4. 当你计划明年的花园时，找出知道要洋葱的洋葱品种。 这些通常被称为保持洋葱或洋葱储存在花园目录中。 通常干燥，辛辣的洋葱储存最好。 它们是那些在切割它们时真的让你的眼睛撕裂和刺痛的东西。 这是造成这种效果的洋葱中的硫，它是同样的硫磺，可以防止它们腐烂。