使用什么在您的茶水的美味糖浆
配料
你可以用三种方法来替代枫糖浆。
首先,你需要枫糖调味料,糖,玉米糖浆和水。 第二种是深红糖, 香草提取物和水。 如果你选择第三种方法,你需要蜂蜜,玉米糖浆,糖蜜或龙舌兰。
制备
制作这种枫糖代用品很简单快捷:只需7分钟。
如果您想要非常浓的糖浆,请将1/2杯玉米糖浆,1/2杯糖(棕色或粒状),1/4杯水和1/2茶匙槭树调味料混合。 加热直至糖溶解并且所有成分都被加热。 Mapeline品牌的调味品似乎比大多数品味更浓。 如果您使用的是其他品牌,则可能需要增加所用枫糖调味剂的用量。
如果您不想使用玉米糖浆,可以在平底锅中混合相等份量的糖和水(一杯糖和一杯水),制成一种简单的糖浆。 用中火搅拌,直到所有糖都溶解。
然后,加入1/2茶匙枫香或更多的味道。 为了获得最好的风味,请使用红糖 (但如果您手边只有砂糖,请不要冒汗)。 这个食谱会导致薄饼糖浆比你可能习惯。 如果你想要它像真正的薄煎饼糖浆一样厚,把你的简单糖浆中的糖含量加倍。
如果您没有枫糖调味料,可以制作含有深红糖和水的简单糖浆。 然后加入1/2茶匙香草精。 这不会尝到“mapley”,但它仍然会在你的煎饼上尝到美味。
如何用其他甜味剂代替枫糖浆
如果你正在研究用枫糖浆加糖的食谱,并且你不喜欢枫糖的味道,或者你更喜欢使用更实惠的东西,那么做一个开关很容易。 根据魁北克枫糖浆生产商联合会的网站,您可以用等量的另一种液体甜味剂 - 蜂蜜 , 玉米糖浆 , 糖蜜或龙舌兰来代替所谓的枫糖浆。
要换成粒状甜味剂,如糖或红糖,用1杯糖代替2/3杯枫糖浆; 然后,将1/4杯液体加入配方中,并将烘烤温度提高25°F。如果您想使用糖替代品,请坚持使用替代糖度量来替代糖度量。
请记住,用另一种甜味剂代替枫糖浆将改变你的食谱的味道,也可能会影响质地。 考虑调整香料或添加调味提取物以弥补任何风味损失。