牛排酱的秘诀已经在你的厨房里了
这个简单的,没有厨师的食谱可以在不到两分钟内完成,并根据您的口味和饮食进行定制。 该酱汁适用于牛排,汉堡包,肉饼或任何其他通常使用牛排酱的菜肴。
配料
所有你需要一个自制的牛排酱是番茄酱和辣酱油。
制备
制作酱汁时,将1/2杯番茄酱倒入一个小碗中。 添加1/4杯伍斯特沙司酱,酱汁的番茄风味更强。 如果您更喜欢更强烈的味道,那更像您在杂货店或牛排餐厅找到的食物,请将渥斯特夏增加到1/2杯。 混合好原料,然后做一个快速的味道测试,看看你是否需要做任何调整。
将任何未使用的牛排酱存放在冰箱中。 只要你不添加任何新鲜的食材,它应该像商店买牛排酱一样长。 一定要标签瓶或瓶,所以你不要忘记它是什么。
自定义它
通过添加一点红糖,准备好的芥末,苹果醋 ,辣酱,辣根, 黑胡椒 ,或者你自己的秘密成分来制作食谱。 烧烤酱是番茄酱的绝佳替代品,可供选择的不同风味也很有趣。
通过一些实验,你可以有一个家庭牛排酱来称呼你自己的。 无论你与朋友和家人分享食谱完全取决于你。 有时候保密一些食谱是很好的。 毕竟,食谱如何成为传奇。
你在看你的钠或糖的摄入量吗?
使用不含盐或糖的番茄酱,使配方符合您的饮食需求。 如果您使用的是无麸质饮食,那么这两种食材都有很好的选择。 同样,你可以找到渥斯特夏不包括anch鱼,这使得它非常适合素食和纯素饮食。
它节省资金
使用一些常见食材可以制作出惊人的效果。 牛排酱是您不一定需要支付的便利物品之一。 你会花费几乎一样的番茄酱和伍斯特郡,就像一瓶牛排酱一样。 他们也更加多才多艺。
番茄酱是一种厨房用品,一瓶可以延长大部分家庭相当长的时间。 这也是一些酱食谱的基础,包括自制鸡尾酒酱 。 有了这两种食谱,番茄酱可以成为预算友好的冲浪和草坪晚餐的基石。
同样,伍斯特沙司酱是一种非常有用的成分。 它为食物增添了一种黑暗,咸味的味道,可以作为许多自制酱料的最后润色,包括鸡尾酒酱。 投资一个更大的瓶子,你不会用完。 它有很长的保质期 ,可以使用长达一年。