为甜饮料和甜点保留一份夏季的味道
你仍然可以冻结这种甜的水果,并解冻后使用它。
事实上,冷冻西瓜是冰沙和玛格丽塔酒等饮品的完美选择,可以为您在一年中最寒冷的季节享受夏季的味道。 西瓜也制作美味的冰糕或格兰尼塔。
如何冻结西瓜
冷冻西瓜可以长达八到十二个月,这是完美的,因为在你用完西瓜的季节之前。
准备冷冻西瓜很容易,应该不到10分钟。 这种快速冷冻方法可以创建单独冷冻的水果块,这些块很容易根据需要进行存储和使用。 准备好思慕雪时,只需拉出四五块,然后关上容器即可。 要冻结你的西瓜,请遵循以下简单的步骤:
- 将瓜切成小方块或球。
- 删除所有的种子。
- 把它们放在烤盘上,不要碰到对方。
- 将托盘放入冷冻箱并闪烁冻结几小时或直到它们坚固。
- 将西瓜块转移到冷冻安全的容器或储存袋中,并将其存放在冷冻箱中。
闪速冻结西瓜的好处
如果您只是将新鲜西瓜块放入容器中,它们会一起冻结,您需要将它们分开。
它可能是一团糟,所以在开始时加入一点额外的努力是值得的。
甜和果汁包装的西瓜
作为快速冷冻立方体的替代品,您可以用甜味剂或果汁包装西瓜并冷冻整个容器。 使用砂糖和简单的糖浆来增甜你的西瓜。 如果您计划在西瓜季节结束后使用水果作为甜点或需要派对的饮料,这是一个不错的选择。 要使西瓜变甜,请按照以下步骤操作:
- 将西瓜切块,并删除所有的种子。
- 将大块放入冷冻安全的容器中,在顶部留下约1/2英寸的空间(西瓜在冻结时膨胀)。
- 用糖或简单的糖浆覆盖西瓜。
- 对于糖,每磅西瓜使用约1/2杯砂糖。 充分混合,使所有的块都被糖覆盖。
- 对于简单的糖浆,添加足够的糖浆完全覆盖西瓜。
- 密封容器并将其存放在冰箱中,直到你需要它。
或者,使用菠萝,橙子和其他果汁增加额外的风味。 这是混合饮料的有趣选择。