如果您为假期烹制了火鸡，并且剩下很多食物，可以稍后将它放回冷藏室吗？ 如果你的计划改变了，你从来没有做过你的火鸡烹饪？ 未煮过的火鸡能够回到冰箱吗？
回答：
是的，只要您在解冻后的三天内重新冻结，熟的或未烹饪的火鸡就可以安全地重新冻结。 但是，如果在路上的每一步都能正确处理火鸡，那么只能重新放风筝。
根据美国农业部食品安全和检验局的说法，这意味着它需要在冰箱中解冻，并且在室温下不能在任何时间在室温下放置超过两个小时。 已经在柜台解冻或长期遗漏的土耳其不应重新冻结。 事实上，它不应该被吃掉。 浪费食物比通过吃不再安全的东西危害健康更好。
请注意，当您使用火鸡时，火鸡可能会略微干燥。 每次你加热，你会失去更多的水分。 但是，那肯定会让它浪费。 只需添加一点肉汁或您选择的调味品，就会和第一次一样好。
如何包装土耳其的Refreezing
虽然你当然可以包裹整个鸟类，骨头和所有食物，但最好在把它放入冰箱之前将火鸡分成饭食大小的食物。
这将使它更易于使用。 你不需要解冻整个火鸡，你就可以抓住你所需要的东西; 你也可以在冰柜里节省很多空间。
请务必彻底包裹火鸡，以免过早冻结。 冷冻袋或冷冻纸应该很好地保护它。
如何解冻冷冻土耳其
当你准备好使用剩下的火鸡时，只需将它从冰箱转移到冰箱。 每四磅肉留一天的解冻时间。 如果你更快需要它，你可以用这个技巧在30分钟内解冻你的肉 。
利用骨头
土耳其骨头做出优秀肉汤，所以不要把它们扔进垃圾桶。 如果您现在太忙，无法制作肉汤，您可以随时冻结屠体。 当然，你可能会发现最好立刻制作一个锅，这样你就不用在冰箱里存放了。 肉汤将保存在冰箱里三到四天，但将无限期地保存在冰箱里。 自制肉汤非常适合制作汤，并且远胜于在杂货店购买的任何东西。