新塑料通常是“不含BPA”的,并贴上了相应的标签,但您厨房已有的所有塑料食品和饮料容器或在旧货店和庭院销售中遇到的塑料食品和饮料容器如何? 你怎么知道他们是否不含BPA?
BPA(双酚-a)存在于聚碳酸酯塑料中,其硬质,透明(或透明),不易碎塑料。 自20世纪60年代以来,它们一直用于制造水瓶,食品储存容器,饮水杯,投手,奶瓶和吸杯等产品。
根据梅奥诊所的说法,双酚A暴露可能会对大脑,胎儿,婴儿和儿童的前列腺产生影响,并且可能会增加血压。 然而,同一篇文章却指出,美国食品和药物管理局(FDA)的测试显示BPA在食品中有时会出现低水平安全。
了解你的塑料
你几乎可以认为任何不透明的塑料都不含BPA。 所以,如果你不能透过它,这是在你家中识别无BPA塑料的第一步。
对于任何适合描述硬度,清晰(或清晰)且不易破碎的塑料,请翻转并寻找回收数字。 聚碳酸酯塑料的数量将达到7个,但它们并不是唯一标有7个的塑料,因此您需要做更多的调查。
看看容器是否标记为牢不可破或微波安全。 如果是,这是一个很好的指标,它包含BPA。
摆脱它。
如果您看到一个标签,表明该容器只能手洗,则可能由丙烯酸制成,因此可以保留。
如果容器上没有回收号码,并且在2012年7月之前购买,最好假定它包含BPA并将其清除。
金属容器 - 特别是铝水瓶 - 有时衬在BPA中以改善水的味道。
如果您在未标记为不含BPA的容器内感受到任何塑料衬里,最好将其丢弃。 这些类型的衬里特别容易刮伤。
安全
由于担心BPA,聚碳酸酯受到很多关注,但重要的是要记住,它不是唯一能够将化学物质渗入食物的塑料。 当你穿过你的塑料容器时,继续前进,扔掉任何被划伤或损坏的东西。 磨损的容器构成更高的浸出风险。
其他浸出风险:
- 微波炉在塑料容器中的食物。
- 酸性食物(如番茄酱)储存在塑料中。 酸度可能会将化学物质吸入食物中。
- 当食物仍然很热时,将食物放入容器中。
- 用力擦洗容器或用可能导致划痕的洗涤器擦洗。
- 将容器定期暴露在高温环境中,包括在洗碗机中清洗。
- 长时间使用容器。
一个好主意是切换到在你的厨房使用玻璃,所以你不必担心任何这些问题。 玻璃:
- 是微波安全的。
- 是洗碗机安全的。
- 不会染色。
- 不会磨损。
- 如果刮伤或暴露在高温下,化学物质不会渗入食物中
> 来源:
>“双酚A”,Haz废物帮助。 http://www.hazwastehelp.org/chemtoxpesticides/bisphenola.aspx(2015年8月11日)。
>“间接食品添加剂:聚合物”,档案号FDA-2012-F-0031。 食品和药物管理局。 http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/FR-2012-07-17/html/2012-17366.htm(2015年8月11日)。
>帕克教皇,塔拉。 “硬塑料正在提出严格的问题,”纽约时报2008年4月22日。http://www.nytimes.com/2008/04/22/health/22well.html(2015年8月11日)。