寻找野生山核桃树并且保存捆绑
虽然山核桃相当昂贵的坚果,如果你有机会进入山核桃树生长的树林,他们很容易免费自己收获。
山核桃通常在十月中旬至十一月期间采收,而这些美味的坚果对松饼,饼干,馅饼和其他烘焙食品非常有帮助。
走到户外,利用秋季最好的免费赠品之一。
在哪里可以找到山核桃
要找到野生山核桃,您需要熟悉一下山核桃树的外观。
山核桃树实际上在山核桃家庭。 它们在中西部,东南部以及得克萨斯州和俄克拉荷马州的中南部各州都有发展。
它们是非常大的树木,平均长到120至130英尺,在适当的条件下可以超过150英尺。 叶子几乎呈叶状,小而尖的小叶大约四到七英寸,对称地生长在大约18至20英寸长的茎上。
最重要的是,如果你找到了一棵山核桃树并且它正在收获,那么你很可能会在地面上找到山核桃,或者在树叶上找到山核桃。 各种山核桃都可以食用,所以你不必担心你找到了哪种山核桃。
树上的山核桃坚果包含在外壳或外壳中。
这个船体是绿色的,你会看到树丛中的树丛。
如何寻找山核桃
你需要带着水桶来携带你的坚果,再加上胡桃夹子(如果你想在收集时尝试一些)。 这是做什么:
- 检查成熟度。 当绿色的树皮在树上裂开时,山核桃已准备好收获,将坚果放入壳中放到地上。 所以当你在地上找到山核桃时,是时候收集它们了(或者松鼠会打败你)。
收集山核桃。 一旦准备就绪,你可以采取两种方法中的一种来收获山核桃:在落下时将它们从地面收集起来,或者摇动树枝去除它们。
检查坚果的质量。 看看山核桃,并丢弃任何有虫洞或其他损坏迹象。
干坚果。 让坚果在壳中风干两周。
测试干燥度。 从壳体中取出几个坚果,并试图将它们分成两半。 如果它们干净地破碎,坚果干燥并且可以使用。
山核桃收集技巧
- 为了获得最大的新鲜度,请始终将山核桃存放在密封容器中。
- 山核桃将保存在壳中数月。 将它们存放在阴凉干燥的地方以获得最佳效果。
- 带壳山核桃可以保存在冰箱中长达六个月,并在冰箱中保存一年以上。