食谱比赛不只是为了厨师。 以下是如何开始获胜
许多人因为错误地认为只有专业的厨师或面包师才能赢得他们而避免食谱竞赛 。 没有什么比真相更遥远！ 任何烹饪的人都可以并且应该参加食谱竞赛
那么，即使你不是一个了不起的厨师，你怎么能让你的食谱从人群中脱颖而出呢？ 这里有七个易于遵循的提示，让您的食谱获得优势。
1.仔细阅读规则
在进入赠品之前阅读规则总是一个好主意，但在进入比赛之前这样做尤其重要。
食谱竞赛通常对其参赛作品有特定要求。 检查有关可使用配料的限制规定，允许使用的烹饪方法，必须包含的测量值以及其他详细信息。
规则还会告诉你将用于选择获胜者的判断标准。 你会想要呈现你的配方，以便它有最好的机会获得评委对每一件事情的高分，所以要留意评委是否给予更多的积分来提高创造力，健康性，运用他们的产品，等等。
在你开始为你的参赛作品准备一份食谱之前，确保它完全符合比赛的主题和评判标准。
2.鼓舞更多创意
如果你想赢得食谱比赛，你需要确保你的菜从所有提交的其他菜中脱颖而出。
很多时候，你的第一个想法是许多其他人将要进入的想法。 所以，在你走出第一个本能之前，花点时间在盒子外面思考。
提出一些符合比赛主题的不同食谱，并挑选最不寻常的（尽管仍符合所有评判标准）的食谱。
如果您不确定在哪里获得创意和不寻常的配方创意，请查看如何创建独特，令人垂涎的食谱的技巧。
3.展示赞助商的产品
大多数公司举办食谱竞赛是有原因的。 他们可能希望利用比赛来制作可以在产品包装上打印的食谱，或者他们可能希望将烹饪书放在一起出售或免费电子书作为粉丝的奖励。
当你计划你的食谱竞赛作品时，考虑一下你的食谱可以如何帮助比赛的赞助商实现他们的目标。 例如，如果比赛的赞助商是一家食品公司，请确保您展示他们的产品显着和有吸引力。 如果可以将多种产品加入您的菜肴中，那可能会提高您获胜的几率。
4.吸引广泛的观众
请记住，你的食谱的目的是赢得赞助商产品的新客户。 只吸引少数人参与的配方不太可能进行最终削减。 除非配方需要它或它适合赞助商的品牌，否则您可能想要避免过于辛辣或者使用难以找到的配料的食物。
另一种选择是吸引特定的一群人。
考虑流行趋势的流行想法，比如“对孩子友好”，“心脏健康”或“无麸质”食谱。
5.保持简单
想想你的食谱将如何看待那些正在考虑在家做饭的人。 对于普通消费者来说，简单易用的菜肴比具有几十个棘手步骤的菜肴更吸引人。 对于难以找到或使用的配料也是如此。 更简单的食谱更吸引其他业余厨师，因此很有可能被选为胜利者。
6.让你的食谱看起来很棒
虽然味道是所有获奖食谱中最重要的东西，但请不要低估外观对获胜食谱比赛的重要性。 如果你的食物看起来像它的味道一样好，你会在竞争中占有优势。
许多配方比赛要求您提交您的成品的照片，作为评判标准的一部分或作为一个可选的额外步骤。
一定要充分利用这个机会，通过一个神话般的镜头。 看看这些关于如何拍摄食物的小贴士，以确保你的照片脱颖而出。
7.提出一个神奇的食谱名称
你为你的食谱创建的名字几乎和它的外观和口味一样重要。 毕竟，即使在他们考虑食谱的味道之前，它的名字也会首先引起评委的注意。 花点时间想出一个描述性的名字，试探记忆中的味蕾和坚持。 一阵幽默也许会有所帮助。
8获得有关食谱的反馈
你可能认为你的食谱是完美的，但评委会同意吗？ 为了更广泛地了解食谱是否会在味道重的时候发痒，请招募家人或朋友试试。 他们的反馈可以帮助你改进你的食谱，并给你一个胜利的优势。
现在你知道如何在参加比赛的时候制定一个好方法，现在该开始了。 进入尽可能多的比赛，你可以帮助你磨练你的食谱技能，并提高你的胜利几率。 请记住，有些比赛可以让你提交多个食谱。 利用这些额外的机会赢得胜利将有助于您获得更多奖品。
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