路线
- 测量你的桶尺寸(高度和直径),并决定你想要烧烤的高度(你会希望它在腰部附近高的位置打开)。
- 切割,夹紧和焊接角铁以形成矩形框架来固定枪管。 框架的内部宽度应比枪管的直径小几英寸,以便您的BBQ枪管牢固地坐在框架内,并使其在框架上方打开。
- 测量,切割并焊接另一个框架(尺寸相同)以支撑靠近其基部的腿部。
- 测量并剪切腿部到所需的高度。
- 将腿焊接到顶部和底部框架的角落。 底部框架应距离腿部约5“(如果您计划在甲板或院子周围移动烧烤炉,您可能需要考虑在一侧添加一些轮子)。测试以确保您的桶适合如果枪身没有牢固固定,请使用角铁在枪管下方和两端之间加装稳定杆。
现在是准备桶的时候了。 您将需要使用带有金属切割刀片的拼图。 有许多方法可以切割开口,但在准备烤架,烤制和清洁BBQ时,从鼓上切割完整1/4的部分将提供更大的嘴。
注意:切割鼓时,请确保内部没有可燃物或烟雾。 在错误的条件下,切割枪管的火花可能会引起爆炸。 可以肯定的是,在切割之前,请保持鼓的密封状态(取下盖子),存放在凉爽的地方并用清水冲洗。
- 在初始纵向裁剪桶的长度后添加铰链。 这会比试图附加它们更容易(相信我)。
- 当您的枪管完全打开后,使用圆盘研磨机磨削盖子周围的尖锐边缘,擦洗内部以去除任何锈蚀或残留物。
- 现在您已准备好安装烤架。 你需要两个级别; 一个较低的位置上放置木炭和烤架本身。 如果你有一个适合的话,可以使用扩展的不锈钢网或旧烤架。 不要使用涂有任何东西的油漆,也不要使用可能含有毒素的东西,这些东西最终会暴露在牛排上。 测量烤架并切割成大小。 如果烤架不能平放在滚筒内,可以在外部焊接一个框架,使其具有一定的重量并缓冲锋利的边缘。
- 附上手柄。 再一次,你有各种选择,但是1“的木制销钉是坚固的,不会传递热量(也就是说,每次打开盖子时都不会烧伤你的手),你可以钻几个孔并使用螺栓附加这个或根据自己的喜好设计一些东西。
最后,用耐高温油漆涂抹桶桶的外部,使其看起来干净整齐。 不要在滚筒内部涂漆。
现在您已准备好开始烧烤。 然而,在你做之前,你应该看看这里的一些很棒的烧烤腌泡和烧烤建议。
提示
- 将顶部框架延伸到包括桶旁边的侧桌的空间。 这可以用烤架或木材留下的不锈钢网制成。
- 在盖子上加一个温度计,让这些牛排恰到好处。
- 如果您有液体桶,请切割桶,使螺纹开口位于桶的顶部。 这可以通过添加一些螺纹管道制成烟囱。
你需要什么
- 成角度的铁条
- 食品级钢桶
- 3个铰链
- 1个1“木制销钉做成手柄
- 2.5“钢螺栓(带螺母和垫圈)固定手柄
- 膨胀钢网或适合桶的烧烤架