不要把钱浪费在彩糖上，它比你想象的要容易得多
最好的部分？ 这是超级简单，很有趣，颜色的可能性是无止境的，这是一个伟大的项目与孩子做。
DIY彩色糖需要3件事
制作自己的彩色糖比想象的容易。
你的厨房里可能已经有了你需要的一切。
- 砂糖，砂糖或生糖
- 食物着色（液体通常优于凝胶）
- 塑料三明治袋或蜡纸
如何制作彩色糖
自制糖可以是任何你喜欢的颜色。 使用食品着色盒上的图表显示基本颜色，或使用食品着色图表进行结冰以查找更多颜色。
提示：您可能不需要使用与结冰一样多的下落，但是您可以使用图表上的比率来接近您想要的颜色。
- 将糖放入塑料拉链袋或一张蜡纸上。
- 添加一滴食用色素并混合直至颜色均匀分布在整个糖中。
- 塑料袋完美地工作，因为你可以揉搓糖，没有太多的混乱。
- 继续添加一滴食用色素，直到您对颜色满意为止。
- 五滴食用色素通常会产生苍白的颜色。 添加更多以加强颜色。
- 分解糖中的任何肿块。
- 要么立即使用你的彩色糖，要么让它干燥。
- 为了干燥糖，在蜡纸或烤盘上铺上薄薄的均匀层。 它应该在15-20分钟左右干燥。
- 存放在密封容器中。 它会在食品储藏室保存很长时间，所以要做一堆。
自制彩色糖的秘诀
- 如果你的糖比你想要的更黑暗，只需在混合物中加入更多的糖。
- 液体食物着色更容易混入糖中。 它不那么粘稠，所以它不会像凝胶食物着色一样。 然而，一些面包师喜欢使用凝胶食品着色的更明亮的颜色。 试验并看看你更喜欢哪一个。
- 有色糖可能有点块状。 干燥后，通过筛子或筛子将其返回至其原始质地。
- 你也可以使用这种技术来为椰子着色。
- 通过在着色时加入一两滴或两滴提取物来调味糖。
- 当在糖霜饼干或蛋糕上面撒糖时，请在糖霜干净和新鲜时进行。 糖会坚持更好，并减少一团糟。
有趣的方式来使用你的彩色糖
- 用它在你的下一场派对上装饰眼镜的边框。
- 洒上蛋糕流行乐，松露和其他自制糖果。
- 做你自己的棉花糖小鸡。
- 鞭打彩色糖磨砂作为礼物。
- 租一台棉花糖机，并用它为你的朋友制作棉花糖。